La nascita del Saké raccontata in un documentario

In un mondo che viaggia sempre più veloce, dove produzione di massa e automazione si impongono, ci sono persone che resistono al cambiamento, semplicemente preservando tradizioni millenarie. Le loro sono storie ricche di poesia anche se le condizioni di lavoro non hanno nulla di poetico.

The Birth of Saké (La nascita del saké) è una di queste storie: il racconto di come viene prodotto da 144 anni il prestigioso saké della Yoshida Brewery.

The Birth of Saké from erik shirai on Vimeo.