News

Del silenzio “attivo”

Si sente il rumore dell’autoflagellazione? Le vergate di frusta sulla schiena? In caso negativo, fate un atto di fede. Giuro che mi sto infliggendo la giusta punizione per aver abbandonato il blog e non averlo…

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wine supermarket

Il supermercato è la nuova enoteca?

Quando facciamo la spesa in uno dei numerosi supermercati che proliferano nei nostri centri urbani o nelle immediate vicinanze, non possiamo fare a meno di notare che, sempre più spesso, la corsia dei vini sta subendo…



Mela: quando il cibo è performance creativa

Una mela al giorno toglie il medico di torno recita un antico adagio e molti studi sostengono che ridere fa bene alla salute. Che abbia pensato a questo il/la performer creativo/a che da qualche tempo…


Indovina chi

Let me introduce…

Non sono bravo a fare le presentazioni, chi mi conosce sa che sono fatto a spigoli, ma che, sotto sotto, di fronte a degli gnocchi fatti in casa con il taleggio, pure io mostro il…



Fenice

Sobriamente 2.0

Come una moderna Fenice (o era il Cosmopavone?) che risorge dalle proprie ceneri, o – come direbbero dalle mie parti – ‘na bronza cuerta*, Sobriamente rinasce. Ormai sono mesi che è in cantiere, e se…



Quanto a lungo si mantengono gli alimenti?

Vi siete mai chiesti quanto a lungo si mantengono gli alimenti una volta riposti in dispensa, in frigo o in congelatore? Ce lo dice questa infografica The Shelf Life of Food infographic by LindsaySnowOsborn.